鍵盤でリハビリ

片麻痺でリハビリ中です。手はピアノをさわるのが一番のリハビリ。

ホイル包み焼き

こんにちは。

 

指の重みで鍵盤を押し込む練習をがんばっています。地道に続ければ手のひらに良い筋肉がつく。ハズ…。あきらめずにやっていきます。

 

前回の栄養指導で具沢山のスープに早くも飽きてしまったお話をしたら、「ホイル包み焼き」をおすすめされました。

 

なので、最近はせっせとホイル包み焼きを作っています。


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野菜と鶏肉か魚を包んでグリルで焼きます。和な組み合わせをぽん酢でいただいたり、洋な組合せでチーズをのせていただいたり。

 

今のところたんぱく質が鶏 鱈 エビに限られているので、もう少しレパートリーを増やしたいものです。